Como usar papel alumínio para imitar uma grelha para assar em um piscar de olhos

A necessidade é a mãe da invenção, e quando você não tem uma grelha para assar seu peru de Ação de Graças ou fazer seu frango assado favorito, o papel alumínio pode ser seu melhor amigo. Uma grelha para assar é simplesmente um aparelho que levanta ligeiramente a carne e os vegetais do fundo da frigideira para que o ar quente possa se mover em um movimento de 360 ​​​​graus ao redor dela. Isso garante que sua refeição seja preparada de maneira uniforme e completa. Ele também permite que todos aqueles lindos pingos se formem no fundo da assadeira para que você possa usá-los mais tarde como molho ou molho.

No entanto, se a sua cozinha não estiver equipada com assadeira e grelha, não há necessidade de entrar em pânico e sair correndo e comprar uma. Você pode criar o mesmo efeito usando uma assadeira e papel alumínio. Este armazenamento essencial da despensa permitirá que você crie um rack temporário enrolando algumas folhas em cilindros individuais.

Para realizar essa mágica improvisada, primeiro você precisa ter certeza de que os pedaços de papel alumínio caberão dentro da panela, portanto, certifique-se de não deixar os cilindros muito longos. O número de folhas de papel alumínio necessárias varia, mas você precisará de pelo menos três. Você deseja garantir a criação de rolos resistentes o suficiente para suportar o peso da carne que está assando. Além disso, você deseja que ele fique plano e nivelado na frigideira para que a comida cozinhe corretamente.

Se você estiver fazendo uma carne mais leve, como bacon, onde pode ou não querer economizar a gordura do bacon que ela produz, você pode transformar seu papel alumínio em um leque em formato de acordeão. A técnica pode parecer elementar e é porque é. É como dobrar papel para frente e para trás para fazer leques que você gostava de fazer na escola primária. Então, da próxima vez que você precisar de uma grade, quebre o papel alumínio porque você tem isso.